🧀 Mămăligă moale cu brânză
Mămăligă cremoasă cu brânză topită — confort food tradițional românesc, ușor de înghițit.
⏱ 20 min total🔪 5 min preparare🔥 15 min gătire🍽 2 porții📊 ușor
Afte / MucositeDificultăți la înghițireScădere în greutateOboseală
Ingrediente
Pentru 2 porții
- Mălai fin100 g
- Apă500 ml
- Sare½ linguriță
- Brânză telemea sau caș80 g
- Unt15 g
- Smântână (opțional)2 linguri
Pași de preparare
- 1.Se aduce apa cu sare la fierbere.
- 2.Se adaugă mălaiul în ploaie, se amestecă continuu 10-12 minute.
- 3.Se adaugă untul și brânza sfărâmată, se amestecă.
- 4.Se servește imediat.
Rețete similare
Mai multe din categoria Fel principal
🍳
Fel principal
Omletă moale cu pâine prăjită
Proteină de calitate, textură foarte moale, ușor de mestecat. Porție rapidă și reconfortantă.
⏱ 10 min·ușor·1 porție
🍚
Fel principal
Terci de orez cu piept de pui
Fel de mâncare reconfortant, textură moale, ușor de digerat. Proteine și carbohidrați într-o formă tolerată.
⏱ 35 min·mediu·2 porții