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🍳 Tortilla francesa tierna con tostada
Proteínas de calidad, textura muy tierna, fácil de masticar. Una ración rápida y reconfortante.
⏱ 10 min en total🔪 5 min de preparación🔥 5 min de cocción🍽 1 ración📊 Fácil
Llagas en la boca / MucositisDificultad para tragarCansancioPérdida de peso
Ingredientes
Para 1 ración
- Huevos2 uds.
- Leche2 cucharadas
- Saluna pizca
- Pan integral (ligeramente tostado)1 rebanada
- Mantequilla10 g
- Eneldo fresco (opcional)al gusto
Pasos de preparación
- 1.Bate los huevos con la leche y la sal.
- 2.Derrite 5 g de mantequilla en una sartén a fuego bajo.
- 3.Vierte los huevos y remueve suavemente con la espátula hasta que estén casi cuajados pero todavía jugosos.
- 4.Retira del fuego y añade el resto de la mantequilla.
- 5.Sirve con el pan ligeramente tostado.
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