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🥑 Tostada de aguacate con huevo escalfado
Un desayuno denso en calorías y proteínas, con grasas saludables. Textura combinada: cremosa por el aguacate, tierna por el huevo.
⏱ 15 min en total🔪 10 min de preparación🔥 5 min de cocción🍽 1 ración📊 Media
Pérdida de pesoPoco apetitoCansancio
Ingredientes
Para 1 ración
- Aguacate maduro1 ud.
- Huevos2 uds.
- Pan integral2 rebanadas
- Sal, pimientaal gusto
- Zumo de limón (opcional)unas gotas
Pasos de preparación
- 1.Machaca el aguacate con un tenedor y sazónalo.
- 2.Escalfa los huevos: agua hirviendo con vinagre, fuego bajo, 3-4 minutos.
- 3.Tuesta el pan a fuego medio.
- 4.Pon el aguacate sobre el pan, con el huevo encima.
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