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🥦 Crema de coliflor
Una crema blanca, suave y fácil de tolerar, de textura aterciopelada.
⏱ 35 min en total🔪 10 min de preparación🔥 25 min de cocción🍽 2 raciones📊 Fácil
NáuseasLlagas en la boca / MucositisDificultad para tragarPoco apetito
Ingredientes
Para 2 raciones
- Coliflor400 g
- Cebolla1 ud.
- Aceite de oliva1 cucharada
- Leche o caldo de verduras400 ml
- Sal, nuez moscadaal gusto
Pasos de preparación
- 1.Cuece la coliflor con la cebolla en el caldo 20 minutos.
- 2.Tritura con la leche o el caldo hasta que quede fino.
- 3.Sazona con sal y nuez moscada.
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